而在食品界，大家都知道臭氧發(fā)生器的用途及其益處，既可以消毒滅菌，又可防止菌落總數(shù)及大腸菌群超標(biāo)。但許多企業(yè)并不知道如何購(gòu)買(mǎi)適合自己公司使用的臭氧發(fā)生器，如移動(dòng)臭氧發(fā)生器在哪里？您可以使用手持臭氧發(fā)生器嗎？壁掛臭氧發(fā)生器可用于哪里？可移動(dòng)的臭氧發(fā)生器和壁掛式臭氧發(fā)生器很好地區(qū)分開(kāi)來(lái)，問(wèn)題是很多人并不知道這一點(diǎn)。

臭氧層滅菌、除臭等突出作用，至今已逐步應(yīng)用于食品加工業(yè)，特別是改善車(chē)間潔凈度。但是，大部分食品生產(chǎn)商購(gòu)買(mǎi)的食品工廠臭氧發(fā)生器價(jià)格昂貴。零件在長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中，易受臭氧層的侵蝕，耐久性差，使用壽命短，增加生產(chǎn)成本。

耗電少、臭氧產(chǎn)量大、消毒速度快、無(wú)殘留、無(wú)二次污染、價(jià)格低、運(yùn)行成本低。消毒器內(nèi)臭氧發(fā)生器采用傳統(tǒng)的陶瓷沿面放電技術(shù)，技術(shù)可靠，維護(hù)方便，采用強(qiáng)風(fēng)風(fēng)扇，保證臭氧發(fā)生器的散熱，將臭氧吹出2米遠(yuǎn)的空間。本實(shí)用新型用于飲用水消毒，其殺菌效果極佳，但在應(yīng)用于污水消毒時(shí)，常需臭氧用量大，接觸時(shí)間長(zhǎng)。造成這種現(xiàn)象的主要原因是污水中含有COD、NO2-N等污染物。本實(shí)用新型小體積壁掛臭氧發(fā)生器以高頻高壓空氣中氧氣產(chǎn)生臭氧產(chǎn)生臭氧的原理色度及懸浮物等做到生產(chǎn)時(shí)讓顧客放心使用臭氧發(fā)生器。

1904年國(guó)外就有用臭氧來(lái)保存奶、肉、奶酪、蛋白質(zhì)等食物的報(bào)道，1909年，法國(guó)德彼涅冷凍廠正式用臭氧來(lái)殺菌冷凍肉。第二次世界大戰(zhàn)之后，歐洲國(guó)家開(kāi)發(fā)了用于遠(yuǎn)洋運(yùn)輸中的食品冷藏庫(kù)消毒、防霉、保鮮的臭氧發(fā)生裝置。到80年代中期，包括我國(guó)在內(nèi)的食品艙室都配備了臭氧設(shè)備，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到食品容器、冷藏車(chē)上。

實(shí)驗(yàn)臭氧發(fā)生器是利用高壓電離從空氣中提取的部分氧聚合成臭氧，這種方法不穩(wěn)定，難以進(jìn)行瓶裝儲(chǔ)存，一般采用現(xiàn)成的方式。現(xiàn)在我們來(lái)談?wù)劤粞醢l(fā)生器的三個(gè)主要優(yōu)點(diǎn)：消毒滅菌。

普通臭氧發(fā)生器如買(mǎi)回用一段時(shí)間后，臭氧層濃度降低，達(dá)不到所希望的殺菌效果，就有可能購(gòu)買(mǎi)低端臭氧發(fā)生器。而且高端雙核臭氧發(fā)生器輸出的臭氧濃度很穩(wěn)定，可達(dá)到99%的滅菌效果，并可在滅菌結(jié)束后用手持式臭氧機(jī)檢測(cè)。