臭氧發(fā)生器應(yīng)用廣泛，在食品加工行業(yè)，冷庫(kù)都有使用，可用于醫(yī)療、化工、美容、食品等，在冷庫(kù)中，臭氧發(fā)生器也有越來(lái)越多的應(yīng)用。 我們來(lái)看看臭氧發(fā)生器在冷庫(kù)中的應(yīng)用有哪些：

1、殺滅微生物——消毒殺菌：

冷庫(kù)溫度低，雖然冷凍可能會(huì)使一些細(xì)菌死亡，但一些病原菌對(duì)低溫的抵抗力很強(qiáng)，一旦溫度升高，這些細(xì)菌就會(huì)“復(fù)活”。 尤其是冷藏室和冷藏室，因?yàn)闇囟冗m合低溫細(xì)菌、霉菌和酵母菌的生長(zhǎng)，會(huì)對(duì)存放的食物造成很大的破壞。 在這種情況下，使用臭氧發(fā)生器可以達(dá)到滿意的效果。 臭氧是一種氣體殺菌劑，它的抑菌殺菌作用通常是物理、化學(xué)和生物方面綜合作用的結(jié)果。

2、抑制新陳代謝過(guò)程，保鮮防腐：

乙烯是在水果和蔬菜的儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的。 它會(huì)影響其他水果和蔬菜并使它們進(jìn)一步成熟。 這個(gè)過(guò)程從皮膚變褐、肉變軟和最終腐爛開(kāi)始。 乙烯可以被臭氧氧化成二氧化碳和水。 臭氧發(fā)生器在產(chǎn)生臭氧的同時(shí)，也會(huì)產(chǎn)生大量的負(fù)離子，負(fù)離子還有抑制果蔬新陳代謝的作用。

3、氧化各種有臭味物質(zhì)——除臭凈：

臭氧本身有一種特殊的氣味。 臭味的主要成分是胺R3N、氰化H2S、甲基硫醇CH3SH、二甲硫醚CH3SCH3、二甲基二硫醚CH3-SS-CH3等利用臭氧去除異味，不是為了掩蓋臭氧的異味，而是主要是強(qiáng) 臭氧的氧化能力。

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